التخطي إلى المحتوى
خلي الموز يعيش .. الطريقة الصحيحة لحفظ الموز من السواد لأطول فترة ممكنة
الطريقة الصحيحة لحفظ الموز من السواد

الموز من الفواكه اللذيذة المحبوبة ولكنها ومن أنواع الفواكه التي يصعب تخزينها لأنها تأكسد بسرعه كبيرة، وتكون لون اسود ولذلك سوف نتعرف من خلال مقالنا الطريقة الصحيحة لحفظ الموز من السواد لوقت طويل أو يتعرض للفساد.

الطريقة الصحيحة لحفظ الموز من السواد لأطول فترة ممكنة

هناك العديد من الطرق التي يمكن لربة المنزل استخدامها للحفاظ على الموز لوقت طويل ومن أبرزها ما يلي:

  • تستطيعي لف الموز في ورق جرائد، وتلك الطريقة تعمل على حفظ الموز لمدة أربعة أيام.
  • يمكن لف عنق الموز بورق فويل أو استرتش وتلك الطريقة تساعد على حفظ الموز إلى خمسة أيام.
  • يفضل عند شراء الموز شرائه باللون الأخضر والابتعاد عن الموز الناضج حتى لا يفسد سريعا.

ابسط الطرق للحفاظ على الموز لوقت طويل

  • يمكن المحافظة على الموز من خلال تقشيره وتقطيعه إلى حجم صغير، وضعه  في علبة بلاستيكية ويوضع في الثلاجة، ويرش عليه عصير ليمون.
  • كما يمكن وضع الموز في إناء ووضعه في الفريزر ويستخدم للعصير مثل الفراولة والمانجا.
  • أيضا يمكن وضع مياه غازية بيضاء على الموز وحفظ في الثلاجة، ولكن ذلك الأمر يسبب تغيير كبير في طعمه وشكله.
  • أيضا من الطرق الفعالة التي تحافظ على الموز هو شراء غير ناضج ووضعه في غرفه بدرجة حرارة عادية، لان الموز من أنواع الفواكه الاستوائية التي تحب درجة الحرارة الدافئة والابتعاد عن درجة الحرارة العالية.
  • علاوة إلى ذلك يمكن استخدام حمض الستريك فهي من المواد الكيميائية التي تحفظ الطعام، ولكن يفضل استخدام مخفف..
  • أيضا للحفاظ على فاكهة الموز يمنع تعرضها للهواء لأن الهواء يتفاعل معها عندما تتعرض للأكسجين مما يؤدي إلى ظهور اللون الأسود.