نتابع معكم عبر موقعنا خليج نيوز
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء على ضرورة تضمين العناصر الغذائية الصحية في حقيبة الطعام المدرسية، لدورها البارز في تعزيز الأداء الدراسي، وزيادة التركيز، وتزويد الجسم بالطاقة، والتقليل من الإحساس بالإرهاق والجوع خلال اليوم الدراسي.
وأوصت الهيئة باختيار الأطعمة الغنية بالألياف لدعم عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، مع استبدال الخبز الأبيض بخبز الحبوب الكاملة، واختيار الفواكه الطازجة بدلًا من المجففة، وتناول العصائر الطبيعية بدلًا من عصائر النكتار والمشروبات التي تحتوي على سكر مضاف.
ودعت الهيئة إلى تجنب الأطعمة قليلة القيمة الغذائية، مثل رقائق البطاطس المقلية والأغذية منخفضة القيمة الغذائية، نظرًا لاحتوائها على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، وقلة محتواها من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
كما شددت على أهمية تغليف الساندويتشات بالنايلون المخصص وتجنب تعرض المنتجات البلاستيكية لأشعة الشمس والحرارة العالية، لتفادي انتقال المواد الكيميائية إلى الطعام.
تم نشر هذه المقالة روشتة “الغذاء والدواء” لوجبة مدرسية صحية للمرة الأولي علي الوئام.