البيض المخفوق بالسبانخ والجبن الكريمى هى من أكثر الوجبات التي يميل اليها الكثير من الأطفال عند تناولها في وجبة الإفطار، وهى تعتبر من الأكلات الصحية واللذيذة، لذلك يوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها خلال وجبة العشاء، هذه الوجبة قد أصبحت العديد من الأمهات تريد التعرف على مكونات تحضيرها وطريقة على الإنترنت وجميع موقع التواصل الاجتماعي، مع تحديد معرفتهم بأنها من ضمن تلك الوجبات الصحية حيث تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة أطفالهم ،وهذه هى التفاصيل فى خلال السطور التالية.
طريقة عمل البيض المخفوق بالسبانخ والجبن
البيض المخفوق بالسبانخ والجبن يتم التحقق من توافر جميع المكونات بالمنزل ونجد أن تكلفة تلك الوجبة ليست كبيرة بل هى أكثر المقادير موجودة في كل منزل وإليكم المقادير على النحو الآتي:
المكونات:
- ربع كيلو جرام من ورق السبانخ.
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
- نصف كوب بصل مفروم ناعم.
- ثوم مهروس مفروم.
- ربع كوب من الكريمة.
- 8 بيضات.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- واحد ملعقة من الزعتر المجفف.
- ربع كوب من الجبن السائل.
طريقة عمل البيض المخفوق بالسبانخ والجبن
يتم التأكد من وجود المكونات السابقة ثم البدء في تحضير وصفة البيض المخفوق بالسبانخ والجبن عبر اتباع الخطوات التالية:
- نحضر طاسة زيت ونضيف عليه الزيت على نار متوسطة.
- نضيف لهم البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق إلى أن يذبل.
- نضيف السبانخ على الخليط السابق ونقوم بتقليب لمدة سبعة دقائق حتى تمام النضج.
- نحضر وعاء من حجم متوسط ونقوم بخفق البيض مع الفلفل والكريمة والزعتر والملح.
- نضيف خليط البيض على السبانخ في الطاسة ونقوم بتقلبيها.
- ثم يمكن إضافة الجبن السائل مع ضرورة التقليب الجيد للحصول على خليط متجانس.
- نصبي بها خليط البيض بالسبانخ مع الجبن الكريمي من خلال أطباق التقديم وأن يتم تقديمها ساخنة.
- يتم تقديمه مع الخبز المحمص لأفراد الأسرة وبالهنا والشفا.