عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق الشهية التي تجمع بين القرمشة والنكهات الغنية، حيث أن هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب وجبة عائلية متكاملة، كما أنها تجمع بين طعم البطاطا المقرمشة والدجاج الطري مع صلصة الجبنة الكريمية اللذيذة.
مكونات عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة
عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة يتضمن مكونات بسيطة وسهلة متوفرة في معظم المنازل، مما يسهل تحضيرها بسرعة، وهذه المكونات تضمن نكهة غنية وقوام متوازن بين الدجاج الطري والصلصة الكريمية، وأبرز المكونات:
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- صدران من الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة
طريقة عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة التي تجمع بين القرمشة والنكهات الغنية، حيث يمكن تحضير هذا الطبق باتباع خطوات منظمة تضمن طهي المكونات بشكل متكامل، والتي منها:
- تبلي مكعبات الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر، ثم ارفعيه جانبًا.
- سخني الزيت في مقلاة أخرى واقلي أصابع البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم صفيها.
- لتحضير صلصة الجبنة، ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، أضيفي الطحين والملح وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط، ثم أضيفي جبنة الشيدر وحركي حتى تذوب.
- قدمي البطاطا المقلية مع الدجاج وصبّي صلصة الجبنة فوقها فورًا.
مميزات طبق البطاطس بالدجاج والجبنة
طبق البطاطس بالدجاج والجبنة يعتبر من الأطباق المحببة التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام المتنوع، مما يجعله مفضلة للكثيرين، حيث يتميز هذا الطبق بعدة مميزات تجعله مناسب للوجبات العائلية والمناسبات الخاصة، وأبرز المزايا:
- يجمع بين القرمشة المميزة للبطاطس المقلية والطراوة اللذيذة للدجاج.
- صلصة الجبنة تضيف نكهة كريمية غنية تعزز طعم الطبق بشكل عام.
- يحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يسهل تحضيره.
- يوفر توازن جيد بين البروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله وجبة متكاملة.
- يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو طبق جانبي، ويتناسب مع مختلف الأذواق.