شنت محافظة بني سويف حملات مكثفة لمراقبة المنشآت الغذائية، حيث تم تنفيذ حملة رقابة ميدانية بمدينة سمسطا وقرية الشنطور، بالتزامن مع حملة مراقبة الأغذية بقريتي(صفط الغربية والشرقية)مركز الواسطى، وتم المرور على 40 منشا لمتابعة الأغذية المعروضة والمطروحة للبيع والتأكد من متابعة استيفاء اشتراطات النظافة.
أسفرت الحملة عن رصد العديد من المخالفات الصحية.
حملة سمسطا والشنطور
شملت الحملة التي نفذتها مديرية الصحة بالمحافظة عددًا كبيرًا من المنشآت الغذائية بمدينتي سمسطا والشنطور، وقد أسفرت هذه الحملة عن تحرير 24 محضرًا متنوعًا، منها:
9 محاضر لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، حيث وجدت العديد من المنشآت تعاني من نقص في النظافة أو وجود أضرار في التجهيزات.
وتحرير 10 محاضر لعدم حصول العاملين على شهادات صحية: وهو ما يمثل خطرًا على سلامة الغذاء.
كما تم إغلاق 3 منشآت تعمل بدون ترخيص: تم اتخاذ إجراءات قانونية بحق هذه المنشآت لعدم حصولها على التراخيص اللازمة.
حملة الواسطى
وفي مركز الواسطى، تمكنت الحملة من ضبط كمية كبيرة من المواد الغذائية والمشروبات منتهية الصلاحية، والتي بلغ وزنها 51 كيلوجرامًا وحجمها 38 لترًا. كما تم تحرير 9 محاضر لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية وعدم حصول العاملين على شهادات صحية.
أكد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف على أهمية تكثيف هذه الحملات بشكل مستمر، مشددًا على تطبيق القانون بحزم تجاه المخالفين. كما شدد على ضرورة قيام أصحاب المنشآت الغذائية بتحمل مسؤولياتهم والالتزام بالاشتراطات الصحية حفاظًا على صحة المواطنين.