الصيام في رمضان.. تعرف على الفوائد الصحية والتغذية السليمة

 يحرص العديد من الناس على الحفاظ على صحتهم خلال فترة الصيام، ويبحثون عن أفضل الطرق للتغذية السليمة خلال وجبتي الإفطار والسحور. 

ولأن رمضان يمثل فرصة للتقرب إلى الله ولتحقيق الفوائد الصحية، فقد أكدت وزارة الصحة والسكان أن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يسهم في تحسين صحة الجسم خلال هذا الشهر الفضيل، وذلك بشرط تجنب الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية ونستعرض من خلال تحيا مصر التفاصيل الكاملة .

فوائد الصيام الصحية

وفقًا للوزارة، يمكن للصيام أن يقدم العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم، منها:

فقدان الوزن: الصيام يمكن أن يساعد في تقليل الوزن الزائد إذا تم تنظيم تناول الطعام بشكل سليم.
تحسين مستويات ضغط الدم والكوليسترول: يساهم الصيام في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار في الجسم.
تعزيز مناعة الجسم: يعتبر الصيام فرصة لتنشيط الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم في محاربة الأمراض.
تحسين عملية الهضم: يمكن أن يساعد الصيام في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم.
لكن، في حال الإفراط في تناول الطعام خلال الإفطار أو السحور، قد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن والإصابة بمشاكل صحية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، والسكري، وأمراض القلب.

نصائح وزارة الصحة لتغذية سليمة في رمضان

حرصًا على تحقيق أقصى استفادة صحية من الصيام، أصدرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم خلال الشهر الكريم. إليكم أبرز هذه النصائح:

1. شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على الترطيب
تُعتبر السوائل أحد العناصر الأساسية التي يجب أن يحصل عليها الصائم، إذ تؤدي قلة تناول السوائل إلى الجفاف، خاصة في الأيام الحارة. ينصح بتناول 10 أكواب من الماء يوميًا بين الإفطار والسحور لتعويض السوائل المفقودة. كما يمكن الحصول على السوائل من بعض الأطعمة الغنية بها مثل البطيخ، أو تناول السلطة العربية التقليدية التي تحتوي على كمية جيدة من الماء.

تجنب تناول المشروبات الغازية أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة، لأنها تزيد من إدرار البول وتسبب الجفاف.

2. اختيار أطعمة مناسبة في السحور لمد الجسم بالطاقة
تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية في رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.

 لذا، ينصح بتناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة (البرغل، الشوفان)، الخضروات، والعدس والحمص، لأنها توفر طاقة مستدامة على مدار اليوم.

ومن المفيد أيضًا تناول مشتقات الحليب قليلة الدسم مثل الزبادي واللبنة، لتوفير البروتينات والكالسيوم. والدهون الصحية مثل زيت الزيتون، المكسرات غير المملحة، والأفوكادو، التي توفر دهونًا صحية تعمل على الحفاظ على الطاقة وترطيب الجسم.

3. الإفطار الصحي: توازن بين البروتينات والخضروات والكربوهيدرات
عند الإفطار، يُفضل البدء بتناول 3 حبات تمر، وهي تعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف والطاقة التي تساعد على رفع مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي. بعد التمر، يجب التركيز على تناول:

الخضروات: للحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل، والتي تحتوي على الألياف وتساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة.
البروتينات الصحية: مثل الدجاج منزوع الجلد، السمك المشوي، أو اللحوم قليلة الدسم، التي تساهم في بناء الجسم وتعزيز الشبع.
يفضل تناول الطعام ببطء وعدم الإفراط فيه، إذ يؤدي ذلك إلى شعور الجسم بالشبع قبل تناوله كميات كبيرة. يجب أيضًا تجنب تناول الأطعمة المقلية والمعالجة، حيث تحتوي على دهون وسكريات ضارة تؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة وارتفاع مستويات السكر في الدم.

 ومن خلال تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة، شرب كميات كافية من الماء، والتجنب المفرط للطعام، يمكنك أن تجعل من رمضان فرصة لتحسين صحتك الجسدية والعقلية، بالإضافة إلى تعزيز التوازن الروحي.