بأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة» - خليج نيوز

يعتبر الجلاش الحلو من الوصفات الشهيرة في رمضان، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل جلاش حلو بتكاليف اقتصادية.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل جلاش حلو خطوة بخطوة

مقادير عمل جلاش حلو

لفة جلاش

سمن بلدي

شربات ثقيل

مكونات الشربات

2 كوب سكر

كوب ونصف ماء

عصير نصف ليمونة

للحشو

فستق مجروش أو مكسرات مختلفة مجروشة أو مهلبية أو كاستر

طريقة عمل الجلاش الحلو:

الشربات:

نخلط السكر والماء معا جيدا، ونضعهم في حلة ونرفعها على النار، ونترك الخليط يغلى 7 دقائق، ثم نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار حتى يغلظ القوام قليلا، ثم نرفع الشربات من على النار، ونتركه يبرد.

- نشعل الفرن ونتركه يسخن.

- ثم نذوب السمن ونحضر صينية فرن وندهنها بالسمن، نحضر لفة الجلاش ونبدأ بفردها في الصينية مع دهان بين كل ورقة والأخرى بالسمن ويمكن دهان كل ورقتين، حسب الرغبة.

- ثم نصب باقي السمن على الوجه، ونقطع الجلاش وندخله الفرن الساخن حتى يحمر لونه، نخرجه ونسقيه بالشربات البارد فور خروجه من الفرن، ونتركه حتى يبرد، ثم يقطع ويقدم.

اقرأ أيضاً
حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

طريقة عمل مهلبية بالكاسترد في المنزل