يعد شاي الجرجير من الوصفات الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية الخارقة للجسم وفى نفس الوقت لايعرفها كثيرون.
يحتوي الجرجير المطبوخ على نسبة أعلى من الكاروتينات فإن المركبات المضادة للأكسدة مثل الجلوكوسينولات والفلافونويدات تضيع عمومًا عند الإفراط في الطهي، ولهذا السبب يجب تجنب ترك الجرجير وقتا كبيرا على النار.
ووفقا لما جاء فى موقع tuasaude نكشف لكم طرق استخدام الجرجير في الشاي أو الشراب للمساعدة في علاج البلغم أو السعال.
شراب الجرجير : يخلط 250 مل من عصير الجرجير النقي مع كوب من العسل ثم يصب في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه لزجاً وبعد أن يبرد يضاف إليه 5 قطرات من البروبوليس ويؤخذ ملعقة كبيرة من هذا الشراب 3 مرات في اليوم حتى يتحسن البلغم.
شاي الجرجير : أضف نصف كوب من أوراق الجرجير المفرومة وسيقانه إلى 150 مل من الماء المغلي، ثم غطه واترك الخليط منقوعًا لمدة 5 إلى 10 دقائق. صفِّه، ثم حلِّه بملعقة كبيرة من العسل وتناول 2 إلى 3 أكواب من هذا الشاي يوميًا حتى يتحسن السعال والبلغم.
يمكن استخدام الجرجير لتحضير شراب منزلي مع اللفت والأناناس والشمندر، والذي يمكن أن يساعد في تقليل أعراض التهاب الشعب الهوائية والسعال.
