كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أكسفورد، أن تناول وجبة الفطور بين الساعة 6:00 و9:00 صباحًا هو الوقت الأمثل لتعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسين مستويات الطاقة طوال اليوم.
ما الوقت الأمثل لتناول الفطور؟
وأوضحت الدراسة، أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول الفطور في هذا التوقيت يتمتعون بمعدلات سكر منتظمة في الدم، ويشعرون بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام خلال باقي اليوم.
وأضاف الباحثون، إلى أن تأخير الفطور لما بعد الساعة 9:30 صباحًا قد يؤدي إلى اضطراب في الساعة البيولوجية للجسم، ما يؤثر على جودة النوم والمزاج العام، إلى جانب زيادة احتمالية اكتساب الوزن، وفقا لما نشر في موقع “north western”.
وأشار الأطباء، إلى أهمية أن تتضمن وجبة الفطور عناصر غذائية متوازنة مثل البروتين، والألياف، والكربوهيدرات الصحية، لتوفير طاقة كافية للجسم خلال فترة الصباح.
وتنصح الدراسة بضرورة تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة أو الدهون المشبعة في وجبة الفطور، والتركيز على الأطعمة الطبيعية مثل الشوفان، البيض، والفواكه الطازجة.
