"المركزي لمتبقيات المبيدات" ينظم ورشة عمل لمنتجي ومصدري العنب بالمنيا خليج نيوز

 نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع الجمعية المصرية لسلامة المحاصيل (كروب لايف مصر) ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري محصول العنب بالمنيا تحت عنوان "أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير العنب "، بمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي.

وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل إن الورشة تأتي في إطار دور الوزارة الزراعة فى تقديم الدعم الفني والإرشادي من المنتجين والمصدرين في القطاع من خلال التدريب والإرشاد.

وأشارت عبداللاه إلى أن ورشة العمل استهدفت رفع قدرات منتجي ومصدري العنب بمحافظة المنيا لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لإنتاج غذاء آمن محليًا ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية تصديريًا، لافتة إلى أنه تم تنظيم الورشة التدريبية والإرشادية للعنب نظرًا للأهمية الاقتصادية لهذا المحصول والذي تصل مساحته إلى أكثر من 180 ألف فدان بمعدل إنتاج قارب نحو 1.8 مليون طن، كما أن صادرات مصر منه تخطت حوالي 181.1 ألف طن تقريبًا عام 2024 مقارنة بكمية صادرات 113 ألف طن لنفس المحصول لعام 2019 بمعدل زيادة قُدر بحوالي 60.5% تقريبًا.

وأكدت مدير المعمل على أهمية تنظيم هذه الفعاليات مع شركاء العمل للاستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لمحصول العنب وكذا الخدمات التي يقدمها المعمل مما يعود بالنفع على العاملين بالإنتاج والتصدير للمحاصيل الزراعية بمنطقة الصعيد، لافتة إلى تنظيم هذه الفعاليات بمناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية بمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في المجالات المختلفة والمتعلقة بموضوع ورشة العمل.

وأشارت عبداللاه إلى دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء كافة الاختبارات التي يتم طلبها وفقًا لمتطلبات كافة الأسواق الدولية وإصدار الشهادات المعتمدة من المعمل ومدى ثقة هذه الأسواق في نتائج المعمل نظرًا لخبراته وجودة نتائجه واعتماده من ثلاث جهات دولية مختلفة.

اشتملت ورشة العمل على عدة محاضرات تضمنت أهم الآفات التي تصيب العنب وطرق مكافحتها، فضلا عن تعريف متيقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها وأثر وجود متبقيات المبيدات بالمنتجات على الصادرات الزراعية من العنب، إضافة الى توضيح أهمية الاستخدام المسئول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل وطرق الوقاية منها أثناء التطبيق، كما تم توضيح طرق وأساليب سحب العينات وأهمية ذلك في وجود نتيجة دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات وبالتالي توجيه المنتج والمصدر إلى اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد.

وخلال ورشة العمل، تم استعراض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية ومنها العنب واشتراطات تصديرها بمحاضرة للحجر الزراعي ودوره في مساعدة المنتجين في المشاركة في المنظومة والدور الرقابي الذي يساهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة.

وتعد هذه الورشة هي الثانية التي ينظمها المعمل، في إطار تنفيذ خطة لتنظيم سلسلة من ورش العمل لأهم المحاصيل التصديرية بأهم محافظات الإنتاج في مصر لدعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين في هذه القطاعات بالتعاون مع "كروب لايف مصر" وجهات أخرى.