يعد الفول السوداني من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، يؤكل كما هو أو محمّصًا أو مملحًا أو يحضر منه زبدة الفول السوداني أو يُضاف إلى وصفات عديدة متنوّعة.
وإذا كنتِ من محبي تناول الفول السوداني، وترغب في تحّميصه دون اسّتخدام الفرن والشواية إليكِ طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرن وبمكوّنات متوفّرة في مطبخك.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحميص الفول السوداني بدون الفرن، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 10 دقائق، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرن
مقادير تحميص الفول السوداني بدون فرن :
¼ كوب ماء
½ ملعقة صغيرة ملح
4 كوب فول سوداني مقشّر
طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرن:
ـ نضع الماء في بولة كبيرة، ويضاف إليه الملح ونخّلطهم جيّدًا حتى يذوب الملح.
ـ نضع الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة، ثم نسّكب فوقه مزيج الماء المُملح.
ـ نضع المقلاة غير اللاصقة على نار متوسّطة، ونحرّك مزيج الفول السوداني باسّتمرار.
ـ نسّتمرفي التحّريك حتى يجفّ الماء المُملح، ويتحمّص الفول السوداني دون أن يحّترق.
ـ نطفئ النار ثم نضع حبّات الفول السوداني المحمّصة في طبق التقديم ونقدّمه ساخنًا.