تعد شكشوكة الفول بالبيض والخضرة من أشهى الأكلات الاقتصادية التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا وقدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة.
نعرض لكم طريقة عمل شكشوكة الفول بالبيض من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شكشوكة الفول:
فول مدمس
بيض
بصل
ثوم
طماطم مفرومة
فلفل أخضر
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت
بقدونس للوجه
طريقة عمل شكشوكة الفول
فى طاسة على النار شوحي البصل مع الملح والفلفل الأسود وقلبي ثم ضيفي الثوم والخضرة والفلفل الحاروقلبي مرة أخرى.
ضعي الفول والملح والكمون ثم ضعي البيض والفلفل على الوجه ثم ضعيه في طاجن وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدمى شكشوكة الفول والبيض وزيني الوجه بالبقدونس.