ظهرت فى السنوات الماضية طرق عديدة لإعداد البرجر النباتي فى المنزل ولكن كانت كلها من أطعمة لها لون قاتم .. فكيف يمكن عمل البرجر من العدس الأصفر؟
نعرض لكم طريقة عمل برجر العدس الأصفر من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير برجر العدس:
كوب ونصف عدس أصفر منقوع
بصلة مفرومة
جزر مبشور
ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء مفرومة
بهارات مشكلة
٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
زيت
طريقة عمل برجر العدس الأصفر
ضعي كل المكونات في الكبة واخفقيها جيدا ثم شكلي أقراص البرجر.
اقلي برجر العدس الأصفر في طاسة بها زيت ساخن على النار.