باجتماعه الثاني.. المجلس النوعي للزيتون يؤكد على الاهتمام بالتصنيع وفتح أسواق جديدة

واصلت وزارة  الزراعة واستصلاح الأراضي، دعم الصادرات الزراعية في إطار توجيهات القيادة السياسية  بتنمية الصادرات المصرية والعمل على إيجاد حلول للتحديات والمعوقات التي تواجه قطاع تصدير الحاصلات البستانية، وتنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

وعُقد الاجتماع الثاني للمجلس النوعي للزيتون برئاسة اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، وحضور  الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات والمتابعة، والدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، والدكتور سعد موسى رئيس قطاع الشئون الاقتصادية والمشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، والدكتور هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، والدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية د احمد حلمى مدير معهد البساتين ، والدكتور محمد على فهيم رئيس مركز تغير المناخ الزراعي، والدكتور أيمن حمودة مدير معهد البساتين السابق، بمشاركة كبار المنتجين والمصنعين والتجار والمصدرين لمحصول الزيتون، وممثل لجهاز مستقبل مصر وبعض من قيادات وزارة الزراعة وقيادات جمعية تنمية وتطوير الحاصلات البستانية (هيا).

إيجاد الية تعاون مشتركة بين القطاع العام والخاص للنهوض بصناعات الزيتون

وقام “الشرقاوي” خلال الاجتماع  بتوضيح الأهداف والمهام للمجلس النوعي للزيتون وهي الربط والتنسيق بين اصحاب المصلحة لتحقيق المهام التي أنشأ من أجلها،  بهدف إيجاد آلية تعاون مشتركة بين القطاع العام والخاص للنهوض بصناعات الزيتون المختلفة لتحقيق اعلى استفادة منها بغرض الحصول على منتج نهائي مطابق للمواصفات القياسية الدولية وذلك لزيادة الصادرات وجلب العملات الأجنبية ودعم استدامة انتاج وصناعة الزيتون في مصر.  

كما أشار “الشرقاوي” إلى مهام المجلس، وهي التعرف على المشاكل والتحديات التي تواجه قطاعات الزيتون (زراعة – صناعة – تصدير – تسويق – توعية) وكيفية وضع حلول لها.

أولا: في مجال الزراعة والعمل على رفع كفاءة ومهارة العاملين في مجال زراعة الزيتون من حيث تقديم الدعم بالشراكة بين القطاعين العام والخاص من خلال وضع خطة تنفيذية تستهدف تقديم كافة انواع الدعم الفني من خلال (تنفيذ دورات تدريبية – ندوات ارشادية – تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة – متبقيات المبيدات – مكافحة الآفات والامراض-الملوحة – والأراضي والمياه -التغيرات المناخية).

العمل على صقل خبرات ونقل التكنولوجيا للعاملين في مجال تصنيع منتجات الزيتون

و العمل على صقل خبرات ونقل التكنولوجيا للعاملين في مجال تصنيع منتجات الزيتون (زيت الزيتون – زيتون المائدة) بالتعاون بين القطاعين العام والخاص من خلال التدريب على تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة (معاملات ما بعد الحصاد – النقل والتخزين – استخلاص الزيت – طرق تصنيع زيتون المائدة – تخزين المنتج النهائي – التعبئة والتغليف – التتبع) مع تطبيق نظم “HACCP” والإنتاج طبقا للمواصفات القياسية الدولية والمحلية.

المطالبة بإعداد قاعدة بيانات مدققة عن الأسواق الحالية والواعدة لمنتجات الزيتون

وفي مجال التصدير أكد رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية ، إنه يجب إعداد قاعدة بيانات مدققة عن الأسواق الحالية والواعدة لمنتجات الزيتون المختلفة مع دراسة تنبؤات السوق بشكل مستمر وإعلان ذلك لمعرفة توجهات الأسواق العالمية والمحلية وسياسة العرض والطلب على منتجات الزيتون وتلبية متطلبات اذواق المستهلكين في الأسواق الحالية وفتح أسواق جديدة لزيادة الصادرات.
-ضرورة التصدير باسم علامات تجارية مصرية تحمل اسم صنع في مصر للحفاظ على الهوية التسويقية المصرية.
وكذلك العمل على الاتفاق لتثبت الحد الأدنى لأسعار التصدير للحفاظ على استقرار المنتج المصري بسعر تنافسي في الأسواق العالمية.

“الشرقاوي” أشار الى انه يجب تعظيم الاستفادة من عضوية مصر بالمجلس الدولي للزيتون، من خلال استضافة خبراء انتاج وتصنيع وتسويق منتجات الزيتون لتبادل المعرفة والاستفادة من خبراتهم في هذا المجال للنهوض بإنتاج وتصنيع الزيتون وزيادة الصادرات، مع أهمية المشاركة في المؤتمرات والمهرجات الدولية والإقليمية بغرض التعريف وتسويق المنتج المصري في الأسواق العالمية.  

واختتم تصريحاته حول ضرورة الاهتمام بزيادة الوعي والمعرفة بأهمية استهلاك زيت الزيتون على الصحة العامة وكذلك زيتون المائدة من خلال اعداد برامج توعوية وتثقيفية (مقروءة – ومسموعة – ومرئية) بشكل مستدام تستهدف بذلك جموع المستهلكين.