Categories: منوعات

الكاسات جهزت الطاولة.. طريقه عمل تشيز كيك الكاسات البارد طعم ساحر

تشيز كيك الكاسات تعتبر من الحلويات الباردة التي تناسب فصل الصيف بسبب قوامها الكريمي البارد وطعمها الغني الذي يجمع بين الحلاوة والانتعاش ويفضلها الكثيرون لسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي يمكن توفيرها في أي مطبخ بدون الحاجة إلى فرن أو تجهيزات معقدة وفيما يلي نستعرض طريقة إعداد تشيز كيك الكاسات بخطوات واضحة ومبسطة.

عمل حلا كاسات التشيز كيك البارد

المكونات الأساسية

لتحضير تشيز كيك الكاسات نحتاج إلى مجموعة من المكونات التي توفر القوام والنكهة المميزة لهذا النوع من الحلى وتتضمن الآتي:

  • بسكويت شاي سادة مطحون بشكل ناعم

  • زبدة مذابة بكمية تعادل مئة جرام

  • ربع كوب من الحليب المكثف المحلى

  • كوبان من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة

  • نصف كوب من سكر البودرة الأبيض

  • نصف عصير ليمونة طازجة

  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

  • كوب واحد من كريمة الخفق السائلة شديدة البرودة

تحضير قاعدة البسكويت

الخطوة الأولى هي تجهيز قاعدة الحلى التي تمنح القوام المقرمش في قاع الكاسات ويتم ذلك من خلال الآتي:

  • خلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة والحليب المكثف حتى يصبح الخليط متجانس

  • توزيع الخليط بالتساوي في قاعدة الكاسات المستخدمة في التقديم

  • الضغط على البسكويت برفق باستخدام ظهر الملعقة للحصول على قاعدة ثابتة

  • إدخال الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد القاعدة وتتماسك

تحضير طبقة الكريمة

المرحلة الثانية تتطلب إعداد طبقة الكريمة الغنية والتي تشكل الجزء الأكبر من الطعم الكريمي الناعم ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:

  • خفق الجبن الكريمي مع السكر وعصير الليمون حتى يصبح القوام ناعم ومتماسك

  • في وعاء منفصل يتم خفق كريمة الخفق الباردة حتى يتضاعف حجمها

  • إضافة الكريمة المخفوقة تدريجيا إلى خليط الجبن مع التقليب الهادئ للحفاظ على قوام خفيف

  • الاستمرار في المزج حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي

التجميع والتبريد

في المرحلة الأخيرة نقوم بتجميع الحلى وتبريده حتى يصبح جاهزا للتقديم وذلك كما يلي:

  • إخراج الكاسات من الثلاجة وسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت

  • توزيع الخليط بالتساوي على جميع الكاسات دون الضغط عليه

  • إعادة الكاسات إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ويفضل تركها ليلة كاملة

  • تزيين الوجه بالمربى أو شرائح الفاكهة الطازجة قبل التقديم مباشرة

تشيز كيك الكاسات من الحلويات التي تجمع بين المذاق الفاخر وسهولة التحضير وتناسب جميع الأذواق ويمكن تخصيص النكهات حسب الرغبة مثل استخدام التوت أو الفراولة أو المانجو كما أنها خيار رائع في المناسبات والعزائم لأنها تقدم بشكل فردي أنيق ومبرد.

admin

Recent Posts

إظهار الحق.. الاستعلام عن نتائج السادس الابتدائي 2025 بالعراق عبر الإنترنت

تتصدر نتائج السادس الابتدائي 2025 بالعراق اهتمام أولياء الأمور والطلاب مع اقتراب نهاية العام الدراسي،…

17 ساعة ago

فرصة الجزائر.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 بشروط بسيطة

يعد التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 من الموضوعات التي تشغل بال الكثير من أولياء…

17 ساعة ago

عرض النتائج.. نتائج فضاء أولياء التلاميذ 2025 شوف نتيجتك فورًا الآن

تعد نتائج فضاء أولياء التلاميذ 2025 من أكثر الأمور التي تشغل أولياء الأمور مع انتهاء…

17 ساعة ago

وزعي مفتاحية ونسقى مقال.. بيض مغذي.. البيض المخفوق بالسبانخ والجبن صحي وسريع

طريقه عمل البيض المخفوق بالسبانخ والجبن، البيض المخفوق بالسبانخ والجبن يعد من الأكلات السهلة والمغذية…

17 ساعة ago

عيش يا نجم.. موعد نتائج الثالث متوسط العراق 2025 نزل وفرح الطلاب

ينتظر طلاب الصف الثالث المتوسط في العراق إعلان نتائج الدور الأول لعام 2025 بشغف كبير،…

18 ساعة ago

التعليم بيدور مدرسين.. خطوات التقديم في مسابقة وزارة التربية والتعليم بسرعة وسهولة وكل الأوراق

تستعد وزارة التربية والتعليم للإعلان رسميًا عن خطوات التقديم في مسابقة وزارة التربية والتعليم 2025،…

18 ساعة ago