Categories: منوعات

الرز اتزين بالمكسرات.. عمل حلى رز بالحليب والمكسرات دفء لذيذ

يعد هذا الطبق من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكبار والصغار وهو خيار مناسب لتقديمه باردا في الأوقات الحارة لما يتمتع به من مذاق غني وقوام كريمي وملمس ناعم ويعتبر من الوصفات التقليدية التي لا تخلو منها الموائد في الكثير من المناسبات ويتمتع بمكونات بسيطة يمكن توفيرها بسهولة من داخل المنزل.

. عمل حلى رز بالحليب والمكسرات

مكونات حلى الأرز بالحليب والمكسرات

تعتمد هذه الوصفة على مكونات متاحة وسهلة التحضير مما يجعلها مناسبة لجميع أفراد الأسرة ويمكن تحضيرها دون عناء يذكر ومن أبرز المكونات المستخدمة:

  • كوب واحد من الأرز المصري قصير الحبة
  • أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم
  • نصف كوب من السكر الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة
  • اثنتان من ملاعق النشاء المذابة في ربع كوب ماء بارد
  • كمية من المكسرات المجروشة حسب الرغبة
  • رشة قرفة اختيارية للتزيين أو الإضافة

طريقة تحضير الأرز بالحليب مع المكسرات

يتم إعداد الحلى بخطوات مرتبة وبسيطة تضمن الحصول على طبق ناجح من أول مرة ويمكن اتباع التعليمات التالية لتحقيق أفضل نتيجة في الطعم والشكل:

  • غسل الأرز جيدًا ثم نقعه في ماء عادي لمدة نصف ساعة وتصفيته
  • وضع الأرز مع كوب من الحليب في قدر متوسط على نار متوسطة
  • الاستمرار في التقليب حتى لا يلتصق الأرز في قاع القدر
  • إضافة باقي كمية الحليب مع السكر عند بداية امتصاص الأرز للسائل
  • تهدئة النار وترك الخليط يطهى لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة مع التحريك المتكرر
  • إضافة النشاء المذاب تدريجيا مع تحريك مستمر حتى يثخن المزيج
  • ترك الخليط على النار الهادئة لبضع دقائق إضافية حتى يكتمل الطهو
  • إضافة الفانيليا قبل رفع الخليط من على النار بقليل
  • سكب الحلى في أطباق فردية أو في طبق تقديم كبير
  • تزيين الوجه بالمكسرات والقرفة حسب الذوق
  • تقديم الحلى باردا بعد التبريد أو ساخنا حسب الرغبة

حلى الأرز بالحليب والمكسرات من الوصفات التي تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الغني مما يجعله مناسبا لكل المناسبات ويمكن تقديمه بأكثر من شكل حسب الإضافات والتزيين مما يجعله وصفة مرنة تلائم جميع الأذواق.

يعد هذا الطبق من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكبار والصغار وهو خيار مناسب لتقديمه باردا في الأوقات الحارة لما يتمتع به من مذاق غني وقوام كريمي وملمس ناعم ويعتبر من الوصفات التقليدية التي لا تخلو منها الموائد في الكثير من المناسبات ويتمتع بمكونات بسيطة يمكن توفيرها بسهولة من داخل المنزل.

مكونات حلى الأرز بالحليب والمكسرات

تعتمد هذه الوصفة على مكونات متاحة وسهلة التحضير مما يجعلها مناسبة لجميع أفراد الأسرة ويمكن تحضيرها دون عناء يذكر ومن أبرز المكونات المستخدمة:

  • كوب واحد من الأرز المصري قصير الحبة
  • أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم
  • نصف كوب من السكر الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة
  • اثنتان من ملاعق النشاء المذابة في ربع كوب ماء بارد
  • كمية من المكسرات المجروشة حسب الرغبة
  • رشة قرفة اختيارية للتزيين أو الإضافة

طريقة تحضير الأرز بالحليب مع المكسرات

يتم إعداد الحلى بخطوات مرتبة وبسيطة تضمن الحصول على طبق ناجح من أول مرة ويمكن اتباع التعليمات التالية لتحقيق أفضل نتيجة في الطعم والشكل:

  • غسل الأرز جيدًا ثم نقعه في ماء عادي لمدة نصف ساعة وتصفيته
  • وضع الأرز مع كوب من الحليب في قدر متوسط على نار متوسطة
  • الاستمرار في التقليب حتى لا يلتصق الأرز في قاع القدر
  • إضافة باقي كمية الحليب مع السكر عند بداية امتصاص الأرز للسائل
  • تهدئة النار وترك الخليط يطهى لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة مع التحريك المتكرر
  • إضافة النشاء المذاب تدريجيا مع تحريك مستمر حتى يثخن المزيج
  • ترك الخليط على النار الهادئة لبضع دقائق إضافية حتى يكتمل الطهو
  • إضافة الفانيليا قبل رفع الخليط من على النار بقليل
  • سكب الحلى في أطباق فردية أو في طبق تقديم كبير
  • تزيين الوجه بالمكسرات والقرفة حسب الذوق
  • تقديم الحلى باردا بعد التبريد أو ساخنا حسب الرغبة

حلى الأرز بالحليب والمكسرات من الوصفات التي تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الغني مما يجعله مناسبا لكل المناسبات ويمكن تقديمه بأكثر من شكل حسب الإضافات والتزيين مما يجعله وصفة مرنة تلائم جميع الأذواق.

admin

Recent Posts

القرمشة وصلت الصوص.. عمل سلطة الدوريتوس مع الصوص مذاق مقرمش

تعد سلطة الدوريتوس بالصوص من الأطباق الحديثة التي تجمع بين الطعم الشهي والتحضير السريع وهي…

18 ساعة ago

كن أول من يعرف نتيجته.. موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم والرقم بإشعار فوري

تترقب آلاف الأسر الأردنية إعلان نتائج التوجيهي 2025 بفارغ الصبر، حيث تعيير هذه المرحلة مفصلية…

18 ساعة ago

اعرف موعد الإجازة.. موعد العطلة الربيعية في المغرب 2025 استراحة ممتعة

قامت وزارة التربية الوطنية والتكوين المهني والتعليم العالي والبحث العلمي بتحديد موعد العطلة الربيعية التى…

18 ساعة ago

اغمر حواسك بسرعة اليوم.. أقوى ماسك لتوحيد لون البشرة وتبييض الجلد في لمح البصر

في إطار بحث المرأة المستمرة عن التألق والظهور بمظهر مميز، تلجأ دائما إلى استخدام ماسكات…

18 ساعة ago

البلّوو خطف الأضواء.. عمل الكوردن بلو مثل المطاعم مذاق راقٍ

يعد الكوردون بلو من الأطباق التي انتشرت عالميًا بفضل طعمه المتوازن بين القرمشة والغنى في…

18 ساعة ago

قسيمتك الرقمية جاهزة دائمًا.. رابط شراء قسيمة السيارات عبر منصة الوزارة الجزائرية دفع سريع متاح

رابط شراء قسيمة السيارات هي الأكثر بحثا من قبل العديد من الأشخاص في الجزائر، حيث…

18 ساعة ago