Categories: منوعات

دجاج بزبدة ولمسة ليمون فاخرة.. عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون طراوة بطعم لاذع

أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون من ضمن الأطباق الشهية التي تتميز بالطعم الغني والمكونات الرائعة، يجعل من الوصفة خيار مثالي لوجبة غداء أو عشاء فى مناسبة او عزومة ما، يتميز الطبق بسهولة التحضير مع نكهته المميزة التي تجمع ما بين الزبدة الكريمية وحموضة الليمون، ليقدم لكم تجربة مذاق متكاملة، تابعوا التفاصيل خلال السطور الآتية. 

أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون فى البيت

أفخاذ الدجاج بصوص الزبدة والليمون يتم بكل سهولة تحضيرها في المنزل وبتكلفة أقل حيث تتوفر المكونات في كل منزل وهى فيما يلي:

المكونات: 

  • أفخاذ دجاج على حسب عدد الأفراد.
  • 4 ملعقة كبار من الزبدة.
  • عصير 2 ليمونة طازجة.
  • ثلاث فصوص من الثوم مفرومين.
  • رشة من الملح والفلفل أسود على حسب الرغبة.
  • أعشاب منكهة منها الزعتر أو إكليل الجبل أو الشبت وتلك الخطوة اختيارية.

طريقة تحضير أفخاد الدجاج بالزبدة والليمون فى البيت

يتم تحضير أفخاد الدجاج بالزبدة والليمون على حسب الخطوات التالية: 

  • يتم إحضار طاسة كبيرة غير لاصقة.
  • ثم تسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماما وتبدأ في إخراج رائحة شهية.
  • نضع أفخاذ الدجاج إلى الطاسة ونتركها تتحمر من كلا الجهتين لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى تأخذ لون ذهبي محمرا.
  • ثم إضافة الثوم المفروم إلى الطاسة وتحريكه جيدا لمدة دقيقة، ثم نرش الأعشاب الطازجة من فوق الدجاج لتعزيز النكهة.
  • نصب عصير الليمون فوق الدجاج، ثم أضافة رشة الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
  • نقوم بتغطية الطاسة واتركي المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تماما وتتجانس كل النكهات.
  • وعندما يتم الانتهاء تقدم أفخاذ الدجاج ساخنة مع الصوص المكون منها.
  • يتم تزيين الطبق بعدد من شرائح ليمون أو رشة من الأعشاب الخضراء.
  • يتم تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية، أو مع طبق الخضروات المطهية على البخار لوجبة متكاملة.
  • يتم الحصول على نكهة أعمق من خلال تتبيل الدجاج مسبقا بالليمون والثوم ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة ثم بعد ذلك يتم طهيه على الفور وبالهنا والشفا.
admin

Recent Posts

ابدأ يوم عيالك بضحكة وأنشودة.. كراميش ووناسة 2025 شغّالين طول اليوم أناشيد وتعليم وضحك من القلب

تقدم قناه كراميش ووناسة في عام 2025 مزيجا من الترفيه والفائدة، مع مراعاة الجوانب التربوية…

5 ساعات ago

خطّط لإجازة رأس السنة مبكراً.. موعد إجازة رأس السنة الهجرية 2025 وعدد أيامها في مصر بقرار نهائي

تعد إجازة رأس السنة الهجرية من الفترات التي ينتظرها الكثيرون لما تحمله من أجواء روحانية…

5 ساعات ago

العداد بيناديك تكمّل.. تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد لشهر يوليو ادخل وسجل تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد

يبحث الأشخاص باستمرار عن خطوات تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد حيث أنه في إطار التطوير…

5 ساعات ago

الجامعة بدأت تتحسب.. الأعلى للجامعات يحدد مواعيد الدراسة في الجامعات في مصر 2025 الجدول نزل رسميًا

الأعلى للجامعات يحدد مواعيد الدراسة في الجامعات في مصر 2025،حيث الإعلان عنها بشكل رسمي عن…

5 ساعات ago

التنسيق بدأ من هنا.. تنسيق الجامعات 2025/2026 لطلاب الدبلومات الفنية بكافة التخصصات المطلوبة

تزداد البحث عن تنسيق الجامعات 2025/2026 لطلاب الدبلومات الفنية، حيث يمثل هذا التنسيق بوابة أساسية…

5 ساعات ago

اعرف نتيجتك دلوقتي قبل الزحمة.. وزارة التربية في الكويت تعلن رسميًا نتائج الطلاب الابتدائية 2025 بالأسم على الموقع

نتائج الطلاب في الكويت تصدرت المشهد التربوي مع إعلان وزارة التربية بشكل رسمي نتائج المرحلة…

5 ساعات ago