Categories: منوعات

دجاج بزبدة ولمسة ليمون فاخرة.. عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون طراوة بطعم لاذع

أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون من ضمن الأطباق الشهية التي تتميز بالطعم الغني والمكونات الرائعة، يجعل من الوصفة خيار مثالي لوجبة غداء أو عشاء فى مناسبة او عزومة ما، يتميز الطبق بسهولة التحضير مع نكهته المميزة التي تجمع ما بين الزبدة الكريمية وحموضة الليمون، ليقدم لكم تجربة مذاق متكاملة، تابعوا التفاصيل خلال السطور الآتية. 

أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزبدة والليمون فى البيت

أفخاذ الدجاج بصوص الزبدة والليمون يتم بكل سهولة تحضيرها في المنزل وبتكلفة أقل حيث تتوفر المكونات في كل منزل وهى فيما يلي:

المكونات: 

  • أفخاذ دجاج على حسب عدد الأفراد.
  • 4 ملعقة كبار من الزبدة.
  • عصير 2 ليمونة طازجة.
  • ثلاث فصوص من الثوم مفرومين.
  • رشة من الملح والفلفل أسود على حسب الرغبة.
  • أعشاب منكهة منها الزعتر أو إكليل الجبل أو الشبت وتلك الخطوة اختيارية.

طريقة تحضير أفخاد الدجاج بالزبدة والليمون فى البيت

يتم تحضير أفخاد الدجاج بالزبدة والليمون على حسب الخطوات التالية: 

  • يتم إحضار طاسة كبيرة غير لاصقة.
  • ثم تسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماما وتبدأ في إخراج رائحة شهية.
  • نضع أفخاذ الدجاج إلى الطاسة ونتركها تتحمر من كلا الجهتين لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى تأخذ لون ذهبي محمرا.
  • ثم إضافة الثوم المفروم إلى الطاسة وتحريكه جيدا لمدة دقيقة، ثم نرش الأعشاب الطازجة من فوق الدجاج لتعزيز النكهة.
  • نصب عصير الليمون فوق الدجاج، ثم أضافة رشة الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
  • نقوم بتغطية الطاسة واتركي المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تماما وتتجانس كل النكهات.
  • وعندما يتم الانتهاء تقدم أفخاذ الدجاج ساخنة مع الصوص المكون منها.
  • يتم تزيين الطبق بعدد من شرائح ليمون أو رشة من الأعشاب الخضراء.
  • يتم تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية، أو مع طبق الخضروات المطهية على البخار لوجبة متكاملة.
  • يتم الحصول على نكهة أعمق من خلال تتبيل الدجاج مسبقا بالليمون والثوم ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة ثم بعد ذلك يتم طهيه على الفور وبالهنا والشفا.
admin

Recent Posts

توقعات غير متوقعة وجديدة.. تعرف على تنبؤات ليلى عبد اللطيف بتفاصيل غير متوقعة

تنبؤات ليلي عبد اللطيف يهتم بها الكثير من الأشخاص والبحث عن توقعاتها الجديدة حيث أن…

11 ساعة ago

فرص التعليم تبدأ بخطوة بسيطة.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب احجز قبل الزحمة

أعلنت وزارة التربية عن تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب بالسنة الأولى من التعليم الابتدائي للعام الدراسي المقبل…

11 ساعة ago

الرابط اتحمّل خلاص.. رابط كشف درجات الصف التاسع في اليمن 2025 باسمك فورًا حالًا

مع اقتراب موعد إعلان نتائج الصف التاسع الأساسي في اليمن للعام الدراسي 2025 شهدت محركات…

11 ساعة ago

قدمه أونلاين حالًا.. tansiksec.emis.gov.eg رابط التقديم لتنسيق الصف الأول الثانوي 2025/2026 لكافة الطلاب رسميًا

أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني المصرية عن بدء مرحلة التقديم الإلكتروني لتنسيق الصف الأول…

11 ساعة ago

هويتك على بعد كليك.. إصدار هوية مقيم عبر أبشر وخطوات طباعتها بسهولة 1446 بدون مكتب خارجي

مع تسارع وتيرة التحول الرقمي في المملكة العربية السعودية، أصبح بإمكان المقيمين تنفيذ مختلف المعاملات…

11 ساعة ago

الكوكيز بينط من الفرن… عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة بسكويت يجنّن فعلًا

تعد كعك الشوكولاتة من الحلويات الكلاسيكية التي يفضلها العديد في جميع الأوقات إن وصفة كعك…

11 ساعة ago