التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش اعمليه في 10 دقائق بطريقة سهلة
طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش

هل تبحثين عن طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش اللذيذ؟ إليك وصفة رائعة لتحضيره في 10 دقائق فقط وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، حيث يعد بسكويت الزبدة من أنواع البسكويت المفضلة لدى الكثيرين.

يتميز بطعمه الغني وقوامه المقرمش، ولكن قد يظن البعض أن تحضير بسكويت الزبدة في المنزل صعباً ويتطلب مهارات خاصة، في الحقيقة يمكن تحضير بسكويت الزبدة المقرمش بسهولة في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية، تابعوا معنا قراءة هذا المقال للتعرف على طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش في المنزل بسهولة.

طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش 

  • 250 جرام زبدة طرية.
  • كوب سكر بودرة.
  • بيضة.
  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

خطوات التحضير 

  • في وعاء كبير اخلطي الزبدة الطرية والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريمياً.
  • أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج المزيج جيداً.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق والملح.
  • أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى مزيج الزبدة مع الخلط المستمر حتى يتشكل عجينة ناعمة.
  • لفي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • سخني الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية.
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 1 سم.
  • استخدمي قالب بسكويت أو سكيناً لتقطيع العجينة إلى أشكال دائرية أو مربعة.
  • رتبي قطع البسكويت على صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

نصائح لتحضير بسكويت الزبدة المقرمش

  • تأكدي من برودة الزبدة قبل استخدامها.
  • يمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية إلى العجينة، مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات.
  • تأكدي من عدم الإفراط في عجن العجينة حتى لا تصبح قاسية.
  • يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة بعد تبريده.

مع هذه الوصفة البسيطة، ستتمكنين من تحضير بسكويت الزبدة المقرمش اللذيذ في 10 دقائق فقط وبمكونات بسيطة.