تعلم المهنة أبا عن جد، يمتلك خبرة خاصة في تميز مذاق الفول، يعرف جميع أسرارها على الرغم من صغر سنه، يعمل فيها منذ أن كان في المرحلة الابتدائية، إنه الشاب «أحمد» ابن مدينة الزقازيق بمحافظة الشرقية، صاحب أشهر عربة فول بالزقازيق.

أحمد بائع الفول من الشرقية: تعلم المهنة منذ أن كان عمره 8 سنوات من جده

ويقول «أحمد» خلال لقائه مع تحيا مصر، أنه تعلم المهنة منذ أن كان عمره 8 سنوات من جده، وبدأ العمل معه داخل أكبر مكان لتسوية الفول، حيث كانوا يمتلكون شهرة كبيرة في تسوية الفول وبيعه بمدينة الزقازيق، مشيراً إلى أن جميع أفراد عائلته يعملون في بيع الفول.

أحمد بائع الفول من الشرقية يروي رحلة كفاحه في بيع الفول

وأضاف الشاب «أحمد» أن والده فتح عربة فول بسيطة منذ سنوات بشارع فاروق، ولكن مع مرور الوقت تم إغلاقها، وبعدها قرر عمل مشروع خاص به، وقام بشراء عربة بسيطة ووضعها على موتوسيكل حتى يسهل التنقل بها، ووقف بها في شارع شرطة النجدة أمام الأحوال المدنية بالزقازيق.

أحمد بائع الفول من الشرقية: اتغلبت على صعوبات كتير

وتابع الشاب «أحمد» أنه واجه صعوبة في جمع مال العربة في البداية، ولكن مع الإصرار والعمل تمكن من شراء أجزاء منها وتجميعها على أوقات مختلفة، مشيراً إلى أنه يخرج من منزله من الساعة الرابعة فجراً ويبدأ في تجهيز العربة في مكانها الخامسة فجراً حتى يبدأ العمل في السادسة صباحا ويستمر في العمل حتى الثانية ظهراً.

وأردف الشاب «أحمد» أنه يعمل في بيع الفول منذ 20 عاماً، ويتميز في الدقة التي يضيفها على الفول، وتجعل الجميع يتردد على الشراء منه، مشيراً إلى أنه يقدم طبق الفول بالمجان لغير المقتدرين، وحلمه أن يفتح محل.